La periodista i divulgadora de temes de salut més reconeguda del nostre país ens explica tot allò que sap sobre nutrició i vida sana.
Uneix-te als milers de seguidors de la revolució saludable amb els consells de Núria Coll.
Menjar saludable no és difícil, però de vegades ens perdem entre tantes dades i dietes de moda. No cal aprendre cada nou estudi nutricional; probablement ens serviria més aturar-nos i pensar una mica. En aquest llibre de reflexions i consells la periodista especialitzada en alimentació saludable, Núria Coll, amb idees i pensaments basats en el sentit comú, ens proposa un objectiu despertar al lector l'ambició de tenir un criteri propi perquè no depengui del que és que els gurus diuen que cal menjar. Aquest llibre t'empoderarà per trobar el teu propi camí en la teva alimentació.
«Quan al 2014 vaig començar en la divulgació de l'alimentació saludable, no tenia gaire coneixements, però en poc temps em vaig adonar que, de manera urgent, havíem d'evitar molts dels pots i paquets que omplen els nostres rebosts. En qüestió de setmanes vaig canviar els meus hàbits alimentaris de forma radical, vaig començar a menjar saludable i vaig aprendre una cosa l'important no era només què menjar, sinó com.»
El llibre de Núria Coll dona consells aplicables i fàcils per millorar la nostra salut. Un esencial per a tindre una vida més plena i sana.
I tal com diu al final del llibre; la dada méa demolidora, publicada per The Lancet, és que una de cada cinc persones mor al món com a conseqüència de seguir una dieta poc saludable, i moren més persones per mala alimentació que per consum de qualsevol droga.
El llibre està bé, però m’esperava més. Suposo que ja tinc un coneixement base del que explica, i pensava que seria més profund i extens. No obstant, per algú que no estigui gaire documentat i vulgui començar a aprendre, és un bon punt de partida.
Aborda mucho y profundiza poco, pensé que tendría más de nutrición (teniendo en cuenta como se llama el libro), pero se tratan muchos temas, y a mi parecer eso hace que no se pueda profundizar en nada.
Es una lectura que está llena de datos interesantes y reflexivos. No siento que se podría tomar como una guía en muchos aspectos,aunque el mismo libro expone esos aspectos, como economía, proximidad, vivir en la ciudad, no son cosas que se puedan cambiar de la noche a la mañana pero se agradece la información compartida
Un libro que me abrió los ojos sobre la importancia de una alimentación intencional, de lo que influye en mi calidad de vida lo que como y prestar atención a mi despensa, para brindarme calidad de vida por medio de la comida.
El llibre «Ets el que menges» de Núria Coll és una obra escrita per una periodista i divulgadora de salut reconeguda, que ens brinda tot el seu coneixement sobre nutrició i vida sana. Amb una visió basada en el sentit comú, l’autora ens convida a reflexionar i a adquirir un criteri propi en matèria d’alimentació.
En aquesta obra, Coll ens anima a unir-nos a la «revolució saludable» i a seguir els seus consells. L’autora destaca que menjar de manera saludable no és difícil, però sovint ens extraviem entre tanta informació, dades i dietes de moda. En lloc d’estudiar cada nou estudi nutricional, l’autora ens convida a aturar-nos i reflexionar sobre les nostres pròpies necessitats i preferències.
A través de reflexions i consells, Núria Coll ens exposa idees i pensaments per despertar l’ambició del lector en desenvolupar un criteri propi en l’alimentació. L’objectiu és que el lector no depengui exclusivament dels consells dels «gurus» de l’alimentació, sinó que trobi el seu propi camí saludable i es capaciti per prendre decisions informades sobre el seu propi benestar.
L’autora comparteix la seva pròpia experiència, destacant com, en poc temps, va canviar radicalment els seus hàbits alimentaris i va aprendre una lliçó essencial: no només importa què mengem, sinó com ho fem. Aquest llibre serveix com a guia per despertar el lector envers una alimentació equilibrada i saludable, ajudant a evitar productes processats i envasats que poblen els nostres rebosts.
Nuria Coll lo puede decir más alto pero no más claro, la mala alimentación causa multitud de enfermedades y muertes. Este libro nos da muchos tips para llevar una vida más sana a todos los niveles: alimentación, deporte, descanso, estrés. 100% recomiendo si quieres coger las riendas de tu salud. Nadie dijo que fuera fácil cuidarse, pero vale la pena y seguro que no te arrepientes.