Coup de coeur ! Livre facile à lire par tous. Il permet de prendre conscience que la mastication permet de bien traiter notre corps & d'apprécier à sa juste valeur la nourriture de notre assiette. Prendre le temps de mâcher ses aliments est à la portée de tous et est bien plus facile à mettre en pratique quand on a pris connaissance et compris des informations contenues de ce livre. Merci France Guillain.