Turcja. W mojej krainie minaretów, aromatycznej herbaty i mruczących kotów

by Agnieszka Maury

Wiele lat temu nieopodal promenady w nadmorskim Ayvalıku zobaczyłam sprzedawcę ubranego w strój nawiązujący do czasów osmańskich. Jego wózek wieńczyło okrągłe metalowe naczynie, podzielone na pięć równych trójkątów. Każdy z nich wypełniała gęsta substancja innego koloru. Gdy podeszłam bliżej, Turek bez pytania chwycił w dłoń patyk i zaczął rytmicznie nawijać na niego tajemniczy produkt. Nakładając kolejne warstwy, wnet stworzył barwny lizak, który wręczył mi z uśmiechem na twarzy. Do wyprodukowania tego przysmaku używa się kilkudziesięciu rodzajów roślin i przypraw, na czele z czarnuszką, pieprzem, kardamonem, cynamonem, mastyksem, szafranem i wanilią.

Ta książka to subiektywny obraz Turcji, uzupełniony wspomnieniami autorki, licznymi anegdotami i ciekawostkami o współczesnej tureckiej codzienności. Dowiemy się z niej, gdzie w Stambule znaleźć najlepszy hummus, dlaczego słowo kader rozpala wyobraźnię Turków oraz dlaczego w podróż do regionu Kapadocji warto zabrać narty. Nie brak tu także dobrych rad – na przykład takich, które pomogą ustrzec się przed "złym spojrzeniem", źle zaparzoną kawą czy sztuczkami pucybutów.

384 pages, Paperback

First published November 24, 2021

Reviews

[Kinga (oazaksiazek) · Rating 4 out of 5]

3,75
Największym minusem tej pozycji jest jej chaotyczność oraz słaba korekta książki.

Informacje są ciekawe, choć dla mnie w większości nie nowe. Agnieszka Maury pokazuje nam Turcję swoimi oczami, więc dużo tu jej osobistych doświadczeń z tym krajem i jego mieszkańcami.

Ładne zdjęcia, były miłym dodatkiem do książki.

[pepperowa · Rating 4 out of 5]

Kupiłam obie książki autorki tego samego dnia w tej samej księgarni - dopiero w domu zorientowałam się, że obie są od niej i trochę mnie to zestresowało: czy interesujący mnie fragment o Stambule i książka o tym mieście nie będą zbyt powtarzalne? Otóż trochę tak, trochę nie. Obie przeczytałam z przyjemnością, nawet jeśli występowały w nich podobne informacje.
Bardzo sympatyczne pisarstwo.

[Dominika P · Rating 3 out of 5]

3.5. ciekawa książka o turcji, chociaż nieco chaotyczna . czyta się to trochę tak jak zapiski z podróży koleżanki 😁

[Magda w RPA · Rating 4 out of 5]

Fajna pozycja, która przybliża Turcję turystycznie i od strony codzienności. Podobał mi się styl autorki i naprawdę momentami czułam jakbym była w opisywanych miejscach. Największy minus to chaos, książka nie wydaje się mieć logicznych połączeń między rozdziałami.