Marco Mattioni’s Reviews > La dieta termodinamica: Perché ingrassiamo, perché le diete falliscono e come dimagrire veramente > Status Update

[...] uno degli errori più grandi che possono fare gli scienziati è innamorarsi delle proprie teorie, e non ripudiarle quando i fatti le smentiscono.

[...] Una nuova verità scientifica non trionfa perché convince i suoi oppositori e li porta a cambiare idea, ma perché alla fine quegli oppositori scompaiono, e esce una uova generazione che è familiare con essa.