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“En el 2008 los ministros de Sanidad y Medio Ambiente de Canadá convocaron una rueda de prensa donde dijeron textualmente que desaconsejaban el uso de biberones de plástico, porque en contacto con líquidos calientes liberaban una sustancia tóxica, el bisfenol A, por el monómero con el que estaban fabricados. Esta noticia no trascendió de manera global, a pesar de que provenía de fuentes acreditadas, y millones de personas de todo el mundo están alimentando a sus hijos con biberones de plástico ignorantes de este hecho. No interesa difundir este tipo de noticias porque de lo contrario la industria se vería afectada, y eso es algo que no interesa.”
― Odile Fernández, Mis recetas anticáncer: Alimentación y vida anticáncer (Nutrición y dietética)