Martin Gibert

“Comme le remarque David Olivier, l’opposition humanité/animalité recoupe souvent l’opposition altruisme/égoïsme ou bien/mal. Aider une personne qui meurt de froid sur le trottoir devient «ne pas la laisser crever comme un chien». Aider des personnes lointaines devient de l’«humanitaire». Notre horreur de la boucherie nazie devient horreur du fait de «traiter les hommes comme des animaux». Jouir de nos facultés devient «s’épanouir en tant qu’êtres humains». Notre condition commune d’êtres souffrants et jouissants devient «tous les hommes sont égaux». Et même défendre les animaux devient vouloir «les traiter humainement»[7].”
― Martin Gibert, Voir son steak comme un animal mort: Véganisme et psychologie morale