“لو أني سُئِلْتُ تسميةً لعلم الجمال لسميته «علم تجديد النفس» فإن الجميل الذي لا يجدد بمعانيه حواسك وعواطفك ويعيدها غضة طرية كما فطرت من قبل؛ لا يُسمى جميلًا إلا على هذا المجاز الذي سمَّى به أحد القواد كتابه في الصناع الفقراء: «غزو الخبز»”