“ففي صعيدِ الصِّلَةِ بين العِلْمِ والدِّين؛ نظر العلاءُ إلى الدِّين باعتباره الدائرةَ الشرعيةَ التي تحكمُ سلوك الإنسان وتلزمه بأوامرِ الله ونواهيه، دونما تعميمٍ متعسفٍ على المسائلِ العلميّة، أو إقحامَ للرؤى الإيمانيةِ في مجالِ البحث العلمي.
فهو على سبيل المثال، يعرضُ بحيادٍ كامل في كتابه الموجَز وموسوعتِه الشامل للمنافع الطبيّة للخمر، وأفعالها الجيدة في الجِسم، والأجود والأَردأ من الخمور، وغير ذلك من التفاصيل المتعلِّقة بهذا الموضوع من زاويته الطبيّة؛ فيكتب في ذلك بموضوعيّةٍ كاملةٍ وحيادٍ تام، بلا تحرُّج من التحريم الشرعيِّ للخمر، ودونما اعتبارٍ لكونه فقيهًا يدرس الفقه الشافعيَّ في المدرسة المسرورية، وفيلسوفًا مسلمًا ينتصر للشرعبات في رسالته الكامليّة فاضل بن ناطق.
ومع ذلك، فهو - على مستوى السلوك الشخصي - يرفضُ تناول الخمر حتّى للتداوي في علّةِ مرضه الأخير، قائلًا:

«لا أَلْقَى اللهَ وفي باطني شيءٌ من الخمر».

فالحقيقةُ العلميّة عنده أمرٌ يختلف في طبيعتِه عن المسائل الشرعية؛ فلا يخلِطُ بين كليهما، وإنما يلتزم في العلم بالعقلانية، ومن ناحية الدين يلتزم بالأمر والنهي، وهو في ذلك لا يعاني الفصام، وإنما يدرك أنّ الشريعة واجبةُ الطاعة من حيث هي شريعة لا من حيث أن العِلم أقرَّها.”