“อาหารที่ตั้งอยู่ข้างหน้าเรายามหิวจะสามารถจะเป็นสะพานเชื่อมวัฒนธรรมระหว่างประเทศและมีประวัติศาสตร์เล่าเรื่องให้มากอย่างคาดไม่ถึง”