Iran Awakening discussion

در سال های اخیر اخبار زیادی درباره وجود برنج تقلبی در کشورمان شنیده ایم بنابراین لازم است نحوه تشخیص این نوع برنج را از نوع اصلی آن بدانیم تا در خرید اشتباه نکنیم. احتمالا می دانید که برنج ایران و برنج گیلان جزو مرغوب ترین و خوش پخت ترین برنج هاست و طرفداران زیادی دارد.

بنابراین بهتر است برنج را مستقیما از تولیدکنندگان و شالی کاران شمال کشور خریداری کنید تا در دام کلاهبرداران هم نیفتید. برای خرید برنج گیلان با بهترین کیفیت می توانید به سایت چیچیلاس مراجعه کنید و مستقیما با تولیدکننده در ارتباط باشید.
https://b2n.ir/110943
اما برای تشخیص برنج اصل از برنج تقلبی اینگونه عمل کنید:
سوختن برنج :
اگر برنجی خریدید و شک داشتید که پلاستیکی هست یا نه. این روش را امتحان کنید:
مقدار کمی برنج رو روی آتش بگذارید؛ اگر مشاهده نمودید که به سرعت می سوزد و از آن بوی پلاستیک بلند می شود، این وضعیت نشان می دهد که برنج پلاستیکی و برای سلامتی بسیار زیان آوراست.

ظرف پر از آب برای تشخیص برنج تقلبی :
داخل ظرف پر آب مقداری برنج بریزید اگر برنج ها کف ظرف باقی ماندند برنج طبیعی می باشند.

کوبیدن در هاون برای تشخیص برنج اصل از تقلبی :
مقداری برنج در هاون بریزید و بکوبید . اگر برنج کاملا خرد شد طبیعی و با منشا آلی است اما اگر خرد نشد و هسته زرد رنگ داشت برنج پلاستیکی است.

قرار دادن در نور خورشید
برای چند روز مقداری برنج را داخل ظرف در بسته مقابل نور خورشید قرار دهید اگر سالم ماند برنج پلاستیکی است اما اگر کپک زد برنج طبیعی می باشد.

راه های تشخیص برنج ایرانی از برنج خارجی:
برنج ایرانی عطر خوش بوی دارد و از نظر اندازه دانه برنج ایرانی از نمونه های پاکستانی و هندی کوتاه تر است . برنج ایرانی رنگی سفید و شیری رنگ دارد.
برنج را در ظرفی خیس کنید تا برای چند روز بماند.اگر بعد از گذشت 4 الی 5 روز برنج کپک زد برنج اصل است اما اگر کپک نزد غیر اصل است.