* Title: COLECCIÓN JAPÓN 01: GASTRONOMÍA. TRADICIÓN Y VANGUARDIA EN LA MESA * Author(s) name(s): Varios Autores * ISBN (or ASIN): 979-13-7048-025-7 * Publisher: RBA * Publication Date Year: 2026 * Page count: 128 * Format: Hardcover * Description: Un viaje por los sabores ancestrales del arroz, el pescado crudo y el sake, fusionados con la innovación de chefs que elevan el umami a arte global. * Language: Español * Link to book: https://www.sddistribuciones.com/cole...
* Author(s) name(s): Varios Autores
* ISBN (or ASIN): 979-13-7048-025-7
* Publisher: RBA
* Publication Date Year: 2026
* Page count: 128
* Format: Hardcover
* Description: Un viaje por los sabores ancestrales del arroz, el pescado crudo y el sake, fusionados con la innovación de chefs que elevan el umami a arte global.
* Language: Español
* Link to book: https://www.sddistribuciones.com/cole...