Aya Shazly

“يقع الشخص في غرام المشقة إذا عرف الطريق”
― عمر طاهر, كحل وحبهان

“يترك الطعام أثرًا فاسدًا عندما يكون التعامل معه بمنطق "رد الفعل". الإفراط فيه هربًا من الأحزان هو تحميل على جسد غير قادر على الهضم أو الامتصاص، جسد في قلة مزاج تجعله يؤجل كل ما يصل إليه إلى ملفات الدهون. أما مجافاة الطعام كرد فعل تجاة مأساةٍ ما، مأساة أكبر، هي رسالة واضحة للجسد أن يتغذى على نفسه، وأن يسحب احتياجاته من " اللحم الحيّ".”
― عمر طاهر, كحل وحبهان

“كبرت وعرفت أن أكل الأم ليس الأجمل كما يعتقد كل واحد، حلاوة أكل الأم لا علاقة لها بجودة الطهي، هو الأحلى في الوجدان، لأنه الطعام الذي تفتحت عليه الحواس، الحب الأول.”
― عمر طاهر, كحل وحبهان

“القهوة هي مزاج الأشخاص الذين يحفظون للكوكب توازنه”
― عمر طاهر, كحل وحبهان