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Manel Esteller
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Sant Boi de Llobregat
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“con los rayos ultravioletas, ocurre como con el tabaco y el alcohol: pueden provocar mutaciones genéticas, pero además son capaces de alterar nuestra configuración epigenética.”
― No soy mi ADN: El origen de las enfermedades y cómo prevenirlas (DIVULGACIÓN)
― No soy mi ADN: El origen de las enfermedades y cómo prevenirlas (DIVULGACIÓN)
“¿qué imperceptible matiz diferencia la ya conocida «genética» de la novedosa «epigenética»? ¿Por qué hemos de aprender a diferenciarlas y, sobre todo, cómo puede afectar esta nueva (o al menos relativamente nueva) ciencia a nuestras vidas?”
― No soy mi ADN: El origen de las enfermedades y cómo prevenirlas (DIVULGACIÓN)
― No soy mi ADN: El origen de las enfermedades y cómo prevenirlas (DIVULGACIÓN)
“Además, en la actualidad van apareciendo en la literatura científica estudios que demuestran que distintas sustan cias presentes en diversos alimentos son capaces de afectar a nuestra epigenética. Es el caso, por ejemplo, de una molécula presente en el brócoli, el sulforafano, capaz de regular la maquinaria epigenética en el sistema inmune y además de inhibir el crecimiento anormal de las células tumorales de próstata in vitro, regulando la metilación del gen ciclina D2.”
― No soy mi ADN: El origen de las enfermedades y cómo prevenirlas (DIVULGACIÓN)
― No soy mi ADN: El origen de las enfermedades y cómo prevenirlas (DIVULGACIÓN)
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