Οι παραγωγοί, οι αγρότες και οι καβουρδιστές αντιπροσωπεύουν ένα μακροχρόνιο οικοσύστημα για το πώς ο καφές μπαίνει στο φλιτζάνι σας, αλλά είναι ένα οικοσύστημα που χρειάζεται αναθεώρηση. Οι ιδρυτές του Sightseer Coffee Kimberly Zash και Sara Gibson θεωρούν τους εαυτούς τους απλώς τους queer ανθρώπους για τη δουλειά.

Η προέλευση του Sightseer ως διαδικτυακού καφεκοπτείου προήλθε από τις εμπειρίες τόσο του Zash όσο και του Gibson καθώς πλοηγούνταν στην κοινότητα καφέ του Austin. Η εκκολαπτόμενη ν...