Това е третият от общо четирите гурме-разговора, които успях да проведа преди година, през последните месеци, през които работих като редактор в "Его" и като редактор въобще. Сега, когато го изчетох, си давам сметка, че всички тези разговори са ме подготвяли и мен да се впусна в обслужване на собствения си успех, вместо да работя само за чуждия.

За протокола: Локацията беше подбрана по PR причини. За себе си не бих избрала Flannagance за "вкусно хапване". За social place в късна лятна...