“و مما عاينته لحظة شراء الخبز اذ يقدم الزبون رجلا او أمرأة فيختار و يحصى ثم يتجه الى البائع ليقول عدد ما حمله فلا يراجع ابدا, للخبز قداسة عتيقة فى الضمائر و اشراقات الحياة”