Ioana Quotes

“Englezul râde, avem umor noi, românii, și comandă spare ribs. Șefa mea încremenește atunci când ne trezim la masă cu un platou pe care tronează un morman de coaste de porc. Traduc "Păi oase!? Am venit la Londra să mâncăm tot oase?" Englezul e năuc. Îl lămuresc că doamna vrea friptură. Ok. Chelnerul vrea să știe cum o vrem. Traduc: la grătar. El insistă, cum să fie: rare, medium, done, well done? Mă trece transpirația. Habar n-am ce zice. Într-un final mă prind: întreabă cât să fie de mare friptura și zic medium, vorba patroanei, "ca să nu creadă ăștia că suntem nemâncate.”
― Ioana Pârvulescu, Și eu am trăit în comunism