food - tranguilizing - love &....... discussion

نبي عزيز بحث جالبي مطرح كردي

مرسي همشهري

مثلا زعفران

كه ضد افسردگيه و شادابي مي ياره

"جین سینگ"

جین سینگ گیاهی نیرو بخش بوده و در حفظ سلامتی و هماهنگی فعالیت های اساسی و حیاتی بدن نقش به سزایی دارد. این گیاه قرن هاست كه به منظور بهبود عملكرد حافظه، كاهش استرس، درمان ناتوانی، سستی و سایر علائم ناشی از فرسودگی و افزایش سن و همچنین برای افزایش طول عمر افراد مورد استفاده قرار می گیرد.

این گیاه در دوران گذشته از چنان ارزش والایی در شرق برخوردار بود كه به عنوان مثال در چین تنها امپراطوران حق جمع آوری و نگهداری ریشه های آن را داشتند و در دوران های بعد نیز به عنوان جزیی جدایی ناپذیر از وعده غذایی پادشاهان و امپراطوران به منظور افزایش قوای جسمانی، ذهنی، و به عنوان اكسیر جوانی و شادابی جایگاه خود راهمچنان حفظ نمود.

جینسینگ را به عنوان یك عامل پیشگیری كننده و نیز ”اعاده كننده و كارا“ به منظور افزایش ظرفیت جسمانی و ذهنی و روانی تأئید كرده و نقش به سزای آن را به منظور كمك در بهبود عوارضی چون ضعف، ناتوانی، از دست دادن تمركز در طول دوره نقاهت مورد توجه قرار داده است.

از سایر خواص جینسینگ می توان به موارد زیر اشاره كرد:

1) گشایش ذهن

2) افزایش قدرت جسمانی - نیرومند تر ساختن بدن

3) بهبود فعالیت حافظه

4) افزایش شادابی و نشاط (‌ به عنوان محرك)

5) افزایش قدرت تحمل و پایداری

6) از بین بردن استرس ها

7) مقابله با پیری و فرسودگی - عوارض ناشی از افزایش سن)

8) بالا بردن قدرت دفاعی بدن در برابر بیماری ها )

9) تقویت سیستم ایمنی بدن

10) تنظیم سوخت و ساز و متابولیسم بدن

11) جلوگیری از سردرد

12) درمان بیخوابی و بد خوابی

13) كاهش اثرات منفی ناشی از یائسگی ( تأثیرات تعدیل كننده بر عوارض ناشی از یائسگی در خانم ها)

14) بر طرف ساختن یا بهبود مشكلات جنسی در هر دو جنس

15) رفع خستگی، ضعف و بی حالی

16) افزایش قدرت و توان سیستم قلبی و عروقی

17) تنظیم فشار خون ( كاهش دهنده فشار خون در صورت بالا بودن آن و افزایش دهنده فشار خون در صورت پایین بودن آن)

18) تنظیم سطح قند خون بدن ( مشابه بالا)

http://science-articles.blogfa.com/

اگر غـذاي فلفل دار و تند مي خـوريد، بـيـشتر عمر خواهيد کـرد. امـروزه، تـحـقـيـقات نـشـان مـــي دهد کسـانـي کــه غـذاهــاي فلفل دار با سسهاي تند را در برنامه غذاييشان جــا مي دهند، سالم تر و طولاني تر از افرادي که غذاهاي تند نمي خورند زندگي خواهند کرد.

چرا ادويه جات تند سلامتي بخش هستند؟
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

تمام فايده ها و اثرات مثبت فلفل قرمز و ساير فلفل هاي تند در کپساي سين، شيره اين فلفل هاست که تندي اين فلفل ها نيز به خاطر وجود اين ماده است. کپساي سين ماده اي بي بو و بي مزه است و از نظر علمي ثابت شده است که در بسياري از موارد از قبيل فشار خون، کلسترول، درد مفاصل، افسردگي و مشکلات گوارشي براي سلامتي مفيد است.
کپساي سين ابتدا درد را کمي تحريک مي کند اما بعد شدت آن را کاهش مي دهد. به اين دليل معمولاً از کپساي سين به عنوان درماني مناسب براي رهايي از درد به خصوص براي درد هاي بعد از عمل جراحي، درد مفاصل، درد گلو و ناراحتي هاي پوستي خاص استفاده مي شود. اما فلفل ها تنها مواد تند مزه اي نيستند که سلامتي شما را بالا مي برند.
زردچوبه که ماده اصلي بسياري از سس هاي تند و کاري ها است و اولين بار در غذاهاي خاور ميانه، هند و آسياي جنوب شرقي يافت شده است، نيز بسياري فايده ها از خود نشان داده است.
ماده اصلي زردچوبه، کارکامين است که پيشرفت بعضي امراض ويروسي را در بدن کند ميکند. اخيراً هم نتايجي در مورد بروز بيماري آلزايمر نشان داده است و مي تواند به عنوان دارويي جلوگيري کننده در اين رابطه استفاده شود.
تحقيقات اخير نشان مي دهد که در فرهنگ هايي که در برنامه ي غذاييشان از فلفل و ادويه جات استفاده مي کنند، بيماري هاي سرطاني و حملات قلبي و انسداد جريان خون کمتر اتفاق مي افتد.

غذاهاي تند بخوريد، بيشتر زندگي کنيد
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ

گفته ميشود که فلفل قرمز و ساير ادويه جات تند باعث تنگي نفس، زخم معده و دل درد مي شود. بايد بگوييم که به جز تنگي نفس، از بيشتر ادويه جات و سس هاي تند در حقيقت براي علاج يا جلوگيري از اين ناخوشي ها استفاده مي شود. رژيم هاي غذايي که در آن ها بسيار از فلفل قرمز و ساير فلفل هاي حاوي کپساي سين و بسياري ادويه هاي تند ديگر مثل زردچوبه استفاده مي شود، سلامتي عمومي بدن را بالا مي برد و ممکن است از خيلي بيماري هاي جدي و خطرناک جلوگيري کند.

واژه زعفران از طریق زبان عربی به زبان‌های دیگر راه یافته ولی اصلیت خود این واژه ناشناخته‌است. واژه فارسی برای گیاه زعفران کُرکُم است.

خواص درمانی زعفران
-------------------
زعفران در کتاب رسمی داروسازی نامبرده شده و به شکل تنطوری با نام
OpiiCrocata Tinctura
وجود دارد.

همچنین عصاره آن به صورت محصولی به نام
Bitters Swedish
توسط کارخانجات مختلف تهیه و جهت مصارف دارویی مختلف عرضه می‌شود. بر حسب آزمایش‌هایی که در اروپا انجام شده‌است، زغفران خاصیت کاهش چربی و کلسترول خون و افزایش نفوذ اکسیژن در پلاسما را در موش آزمایشگاهی از خود نشان داده‌است.

در طب عوام نقاط مختلف جهان، زعفران به عنوان آرام بخش، ضد اسپاسم، اشتها آور و مقوی معده استفاده می‌شود.
در کشور آلمان زعفران به عنوان آرام بخش، درمان درد معده و شکم و آسم مصرف می‌شود. زعفران بدلیل رنگ شادی که دارد در غذاها باعث نشاط انسان می‌شود

http://wikipedia.org/

ويتامين ب 6 باعث خوشحالي و سرحال بودن ميشود،
اين نوع ويتامين را ميتوانيد برای مثال
با خوردن ماهي و جگر و موز و فندق بدست بياوريد

"گل گاو زبان"

این گیاه حاوی مواد موسیلاژ، قندی، تانن و ترکیبات فنلی و نیز مقدار کمی آلکالوئید است (آرام بخش) گیاه گل گاو زبان به عنوان یکی از غنی ترین منابع اسیدهای چرب اصلی بشمار می‌رود بطوریکه از آن به عنوان غنی ترین منبع شناخته شده برای
Gamma Linoenic Acid - GLA
در نزد بشر معرفی شده‌است.

گاوزبان حواس پنجگانه آدمی را تقویت می‌کند.
دم کرده آن نشاط آور بوده و رنگ رخسار را بازمی‌کند.
دلهره و وحشت را از بین می‌برد.
غم و غصه را کم کرده
و برای کسانی که با خود حرف می‌زنند بسیار خوبست.

از گل گاوزبان در درمان علائم سرماخوردگی و همچنین به عنوان آرام بخش استفاده می‌شود.

"سنبل الطیب"

سنبل الطیب دارای آثار آرام بخش، خواب آور و ضد اسپاسم بوده و در درمان مواردی چون: بیقراری، مشکلات عصبی برای خوابیدن، فشار عصبی و کولیک‌های گوارشی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

دم کرده ي آن به همراه گل گاو زبان با قدري ليموي اماني بعنوان نوشيدني مناسبي جهت کسب آرامش توصيه مي شود.

دوست عزیز، آقا نبی

زحمتی برای جستجو نبود. اینا دقیقاً چیزائی که توی طبیعت و نزدیک ما، فارغ از اینکه در چه منطقه ای زندگی می کنیم، هستند

اصولاً تغذیه مادر در دوران بارداری و ایضاً شیردهی، تأثیر مستقیم جسمانی و روحی برای جنین و نوزاد داره و می تونه با استفاده از همین قسم به قول شما داروهای گیاهی (که من به عنوان دارو بهشون نگاه نمی کنم)شروع بشه.

{این گیاهان و بسیاری مواد دیگر از این نوع، به همه امون کمک می کنه تا در این وانفسای زندگی، هجمه فشارها و استرس های موجود، بتونیم کمی آرامش داشته باشیم}

تغذیه مادر تنها یه بخشی از ساختار جسمی و روانی کودک رو تشکیل می ده، کما اینکه دو فرزند در یک خانواده و با یک سیستم پرورشی و غذائی می بینید که گاهاً رفتارها و خلقیات متفاوتی دارند.

به نظر من پارامترهای زیاد دیگه ای در این امر دخالت دارن؛ از جمله: حالات روحی و عصبی مادر در دورانهای ذکر شده، رفتار نزدیکان، جامعه و ... که ذکر کردن همه اشان از حد سواد من خارجه؛ ولی وجود دارند

فلسفه گیاهخواری و خامخواری هم صد در صد تعیین کننده نخواهد بود؛ نمونه های زیاد مشکلات روحی در بین افرادی که تمایل به این شیوه تغذیه دارند، دیده می شه

به نظر من مهم تر از نوع غذا؛ "ماهیت روح و روانی" که اونو تهیه و آماده می کنه، اثرگذارتر خواهد بود

موفق باشید

آقا نبي، دوست خوبم

همونطور که گفتم؛ به نظر من مهمترين فاکتورهاي مؤثر در شکل گيري تربيتي فرزندان، عشق و محبتي است که در آن متولد، پرورش يافته و رشد مي کنند

قديمي هاي ما اگر مي بينيم که خلقيات بهتري از نسل ما دارند، نه فقط به خاطر غذاهاي ساده ائي بوده که آن ايام صرف مي کردند، بلکه محيط هاي زندگي آرام و کم تنش اشان بوده؛

آلودگي خفقان آور هوا و آلودگي صوتي هيبت آور اين روزها هم مزيد برعلتي بر خمودگي، افسرگي و بعضاً پرخاشگري و عصيان ما آدماي اين دوره و زمونه است

به نظر من بيشتر از غذا بايد به دنبال پارامترهاي اين چنيني باشيم که هر ثانيه روحمون رو خراش ميدن و گاهاً ترکش هاشون تا مدتها روانمون رو مي سوزونه
.....