Gilberto

“Podría aportar alguna recomendación final útil, siempre que reconozcamos las siguientes realidades fundamentales: querer que nuestra existencia esté libre de riesgos es pedir lo imposible; pero la búsqueda de formas de minimizar estos riesgos sigue siendo la más importante de las motivaciones del progreso humano.”
― Vaclav Smil, Cómo funciona el mundo: Una guía científica de nuestro pasado, presente y futuro

“De omnibus dubitandum”
― Vaclav Smil, Cómo funciona el mundo: Una guía científica de nuestro pasado, presente y futuro

“si disminuye el porcentaje de carne de vacuno y aumenta el de cerdo, pollo, huevos y lácteos, y si se logra una mayor eficiencia en la alimentación del ganado y un mejor uso de los residuos de los cultivos y de los subproductos del procesamiento de los alimentos—, podríamos logar los mismos resultados de producción de carne que en los últimos tiempos, a la vez que limitamos el impacto medioambiental del ganado, incluida su contribución a las emisiones de metano.[70]”
― Vaclav Smil, Cómo funciona el mundo: Una guía científica de nuestro pasado, presente y futuro

“«Lo que cuenta en una democracia es la apariencia de democracia».”
― Jared Diamond, Crisis: Cómo reaccionan los países en los momentos decisivos