Status Updates From Outlive. Ilgmūžības zinātne...

Curious about this whole longevity science thing, if I start taking peptides somebody please stop me lol

Author asserts that Easter Island is the most isolated place on earth inhabited by humans. I don't think that's correct. Fact checking the snot out of this book.

The 4 horsemen
1. Heart disease
2. Cancer
3. Neuro degenerative disease
4. Metabolic dysfunction

Beberapa poin penting mengenai biokimia nutrisi:
1. Menghindari diabetes & disfungsi metabolime terkait khususnya dg menyingkirkan/ mengurangi makanan cepat saji.
2. Agaknya ada kaitan kuat antara pembatasan kalori & kanker (ingat kanker ikut memakan sumber daya sel tubuh kita untuk berkembang)
3. Kualitas makanan yg kita makan bisa jadi sama pentingnya dg kuantitasnya
4. Ada banyak manfaat dr tidak makan berlebihan

Makan lebih sedikit adalah tujuan utamanya.
Begitu kita melucuti cap2 dan ideologi, hampir semua diet mengandalkan setidaknya salah satu dr tiga strategi berikut untuk mencapainya:
1. Pembatasan Kalori (makan lebih sedikit, tetapi tanpa memerhatikan apa yg dimakan/ kapan)
2. Pembatasan Diet (mengurangi makanan tertentu, misalnya nasi, daging, gula, lemak)
3. Pembatasan Waktu (makan pd waktu tertentu, termasuk puasa)

...
sementara banyaknya bahan2 yg berkualitas rendah dan ultra-proses cenderung menggeser nutrien lain yg kita butuhkan, misalnya protein untuk mempertahankan kesehatan yg optimal. Ia mengganggu keseimbangan metabolisme tubuh. Ia sangat membebani kemampuan kita untuk mengendalikan tingkat gula darah, dan membuat kita menyimpan lemak sementara mestinya kita menggunakannya.

Empat hal itu tadi hebatnya sistem industri pangan modern.
Namun, coba perhatikan, sisi lainnya yg kerap dilupakan: cara agar membuatnya tidak berbahaya. Fakta bahwa ia membahayakan sebagian besar dr kita, kalau dikonsumsi berlebihan, adalah konsekuensi empat pokok di atas. Ia mendorong kita untuk makan lebih banyak drpd yg dibutuhkan sehingga kita kelebihan gizi,

Mempraktikkan Biokimia Nutrisi:
Kiat menemukan pola makan yg tepat

Lingkungan pangan bawaan, bahan pangan saat ini: produk-produk kemasan kardus, beku, berkantong dr sistem pertanian yg memproduksi jagung, tepung, gula dan kedelai bersubsidi dlm hitungan megaton, punya dua sisi, brilian; karena cukup untuk semua orang; biaya produksi tidak mahal; bisa diawetkan agar bs disimpan; terasa enak.