Proteinempfehlung von Scott Jurek (ohne Quelle, scheint aber eine häufig genannte Zahl zu sein): 56 Gramm für Männer, 46 Gramm für Frauen. Lässt leider außer acht, dass Menschen unterschiedlich viel wiegen + unterschiedliche Aktivitätslevel haben und deswegen unterschiedlich viel Protein brauchen. Ich würde mit 46 Gramm nur 2/3 meines omnivoren und, wegen Bioverfügbarkeit, nur 50% meines veganen Proteinbedarfs decken
— Apr 01, 2025 12:15AM
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