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Trabajar con las manos y el cuerpo en el jardín entraña un compromiso directo con la tierra y conlleva al «aprendizaje sensoriomotor» Solo mediante la interacción con el mundo podemos construir modelos internos de este en la mente. El «aprender haciendo» integra los aspectos motores, sensoriales, emocionales y cognitivos de nuestro funcionamiento, y en ello reside su poder.