Turna Dass’s Reviews > আমিই মিসির আলি > Status Update

AWESOME!
But if Sultan could stay a little longer....one of my fabourite character in this novel

প্ল্যান পাল্টালাম।
এবার আমি ঘরেই পড়ব,তবে বিশেষ আবহ এনে।যেহেতু নিরাপত্তা বিষয়ক কারণে বারান্দায় পড়া সম্ভব নয়।
ঘর যথাসম্ভব অন্ধকার করে,মেঝেতে পাটি পেড়ে,একটা মোমবাতি বা চার্জার লাইট মধ্যে জ্বালিয়ে কাঁথামুড়ি দিয়ে পড়া।তবে গরম বেশি লাগলে,কোনো হালকা জামা পড়ে নিতে পারি(ভুতুড়ে টিশার্ট হলে মন্দ হতো না,কিন্তু নাই)।কফির বদলে তুলসী-আদার হোমমেড টনিক(ঠাণ্ডাজনিত কারণে) আর মুড়িমাখা।

আজ পড়ার লোড বেশি,তাই দেরি হবে।

জানিনা কেন,লিলি আপুর এই কথার সাথে কিছুতেই দ্বিমত হতে পারছি নাহ,,,

"পৃথিবীর সবচেয়ে কঠিন রান্না হচ্ছে চা(এক্কেরে ঠিক কথা,চা বানান খুব সহজ মনে হলেও একে শিল্পের পর্যায়ে আনা বা মাস্টার করা খুব কঠিন। আমি আজ পর্যন্ত খাসা লাল চা খুব কমই খেয়েছি,দুধ চাও তাই),এরপর আলুভাজি(কি জানি?আমার মা তো ভালোই বানায়!)"

আমার মতে বেশ কঠিন একটা রান্না হচ্ছে "ভালো উপন্যাস"(লেখাও বলতে পারেন;cooking & writing actually technically same thing)।

বলতে গেলে এটা আমার থার্ড রিড অব "আমিই মিসির আলি"।
প্রথমবার পড়েছিলাম বিছানায় আয়েশ করে শুয়ে বসে প্রায় রাত ২-৩টার দিকে;ঘরখানা একটু আলোআঁধারি,ছায়াময় রেখে,বিছানাজুড়ে হাজার রকম জঞ্জালের (মানে বই-খাতা-কলম ইত্যাদি ছড়িয়ে ছিটিয়ে আরকি) মাঝে নিজেকে ঠাই দিয়ে মুখখানা বেশ গম্ভীর করে বইয়ের পাতায় চোখ দুটো সেঁটে রেখে এক অজানা ভুবনে খেই হারিয়ে ফেলেছিলাম।মধ্যে লিলি আপুর রেসিপি মোতাবেক উৎসাহ-আগ্রহে উৎফুল্ল হয়ে হ্যান্ডমেড এস্প্রেসো বানিয়ে