Marta Ruiz’s Reviews > ¿Cuándo se come aquí?: Breve historia cultural del horario de las comidas (Tascabili nº 31) > Status Update

“el cambio del horario de las comidas no debe tomarse como un simple cambio léxico, pues comporta una colocación diferente de la comida más importante, alrededor de la cual se organizan la jornada y, con ella, la percepción del tiempo.”

“Los nuevos horarios sirven al estilo de vida de las clases ociosas.”