Petar Pantić’s Reviews > Puer Tea: Ancient Caravans and Urban Chic > Status Update

Vrlo je zanimljivo kako su zamalo ljudi iz Tajvana, Hong Konga i Guangdonga zamalo kontrolisali kulturu čaja u Yunnanu jer im se svideo čaj star 40-60 god, sreća pa su lokalci dovoljno pametni, ali takođe mi je zanimljiva bitka autentičnosti sirovog i zrelog puer čaja, jer ovaj zreli je najautentičniji, ali je star šezdeset godina i skroz mu promenjen ukus, a sirovi je „kopija“ koja je bliža originalu pre starenja.