Gabrielle’s Reviews > Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking > Status Update

C’est le genre de livre que j’ai l’impression de devoir étudier pour tout comprendre et appliquer dans ma cuisine. Au final on dirait que je n’ai jamais assez de concentration pour lui donner toute l’attention que je pense qu’il mérite. Et donc je ne le lis pas.
Je pourrais peut-être me prendre moins au sérieux.