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Simal Adali
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Vision très… eurocentrée et privilégiée de la nourriture. Une bonne table ne passe pas forcément par de la viande et du vin… mais passons. Pourquoi rattacher chaque chapitre à une œuvre littéraire ou artistique ? Un éloge de la gourmandise et par extension de la nourriture ne se suffirait-il pas à lui-même en parlant de tables et d’appétit ?
— Sep 18, 2026 09:08AM
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