Marta Skoober’s Reviews > Minha Mãe Fazia > Status Update

Quando faço bolo, coloco as ideias em ordem. Quando preparo um doce ou geleia de fruta, converso com a saudade. Quando me disponho a preparar uma torta doce ou um doce de travessa, flerto com a paixão.

Comida é história, é fio que costura, que une, agarra para não mais se desfazer.

Há anos ruins em que a vida fica repleta de reveses e daí a colheita também não vem – ou é fraca. Mas, quando floresce, então é hora de aproveitar e experimentar (ou viver) com gratidão

entendo que, muitas vezes, é preciso esperar o tempo certo para as coisas amadurecerem. Aliás, muitas vezes, a gente mesmo não está maduro ou preparado para elas. E daí é preciso mais paciência para esperar. Um dia acontece, desde que você siga regando, cuidando.

No final, é isso o que vale a pena, né? Gente conversando com gente, olhando para o outro, percebendo que ali tem uma pessoa como eu e você. Gente com amores, dores, sonhos, vontades, saudades. Comida de casa, só em casa mesmo.

As cebolas carameladas realmente não me chamaram a atenção. Mas a delicadeza da moça que entregava a refeição, sim.

Acho estranho gente que consegue dividir: quem se é no trabalho e quem se é em casa.

Acredito que colocamos um pouco de quem somos em tudo o que fazemos, especialmente na cozinha.

Acredito que colocamos um pouco de quem somos em tudo o que fazemos, especialmente na cozinha.

Dos cadernos de receitas às receitas de latinha – indústria e tradição culinária no Brasil.