胡川安

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胡川安



生活中的歷史學家,身於何處就書寫何處,喜歡從細節中理解時代、從生活中觀察歷史。在日本、巴黎、美國和加拿大生活過。由於興趣龐雜,大學雙修歷史與哲學,研究所於國立臺灣大學雙修考古學與歷史學,後取得加拿大麥基爾大學東亞系博士。曾任「故事:寫給所有人的歷史」網站主編、華文朗讀節策展人,目前為國立中央大學中國文學系助理教授。

編著十餘本書:著有《秦漢帝國與沒有歷史的人》、《和食古早味》、《絕對驚艷魁北克》、《東京歷史迷走》、《京都歷史迷走》和《權衡:孫子兵法教你亂世中的生存之道》,編有《重新思考皇帝》、《故事臺灣史》四冊和《故事東亞史》二冊。

Average rating: 3.92 · 213 ratings · 24 reviews · 24 distinct worksSimilar authors
和食古早味:你不知道的日本料理故事

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東京歷史迷走

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秦漢帝國與沒有歷史的人:殖民統治下的古代四川

3.56 avg rating — 9 ratings3 editions
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權衡:孫子兵法教你亂世中的生存之道

really liked it 4.00 avg rating — 6 ratings — published 2022
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關鍵年代:意識形態、排外、極端局勢如何摧毀民主和走向戰爭

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Quotes by 胡川安  (?)
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“親子南蠻蕎麥」的食譜,作法是把溫熱的蕎麥麵加上生雞蛋、鴨肉。”
胡川安, 和食古早味:你不知道的日本料理故事



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