“এই আধুনিক সংস্কৃতির সবচেয়ে বড় দোষ হচ্ছে এই যে আমরা যেটাকে ঠিক বলে জানি সেটাই যে একমাত্র ঠিক এই বিশ্বাসে ভর করেই বেঁচে থাকি। আমার ব্লাড-সুগার বা ব্লাড-কোলেস্টেরোলই অন্য সকলের সুস্থতা বা অসুস্থতার মানদণ্ড। আমাদের ভালোটাই পৃথিবীর সব মানুষের পক্ষে অবশ্যই ভালো। সে সম্বন্ধে আমাদের কোনোই দ্বিমত নেই। এটাও দুঃখের।”