Ernährung Quotes

“Die Fortschritte der Ernährungsweise sind offenbar nur in Verbindung mit den Fortschritten der modernen Medizin zu ertragen.”
― Albert von Haller, Gefährdete Menschheit. Ursache und Verhütung der Degeneration.

“Wie die Folgen eindeutig beweisen, sind diese unschädlichen Lebensmittel auf die Dauer weit schädlicher als eine einmalige Giftdosis, die den Menschen vorübergehend sichtbar krank macht.”
― Albert von Haller, Gefährdete Menschheit. Ursache und Verhütung der Degeneration.

“Haselnüsse enthalten große Anteile von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten sowie große Mengen wichtiger Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Der Mensch könte sich notfalls allein von der Haselnuss ernähren.”
― Anna-Maria Holl, Nussbäume für alle