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Shark's Fin and Sichuan Pepper: A Sweet-Sour Memoir of Eating in China by
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醉蟹不看灯、风鸡不过灯、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端午”。而狮子头这种一年到头都能吃到的东西，早春的时候里面加的是淡水河蚌、清明节后就加入竹笋、秋天包了蟹粉、冬天则是风鸡。
— Jun 27, 2026 01:08PM
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学习到了：“唐朝当时的一份文献将点心作动词用，意思是“正餐之间吃点零食”；到了宋朝，“点心”成了名词，意思是早餐吃的小零食。
— Jun 26, 2026 04:37PM
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“沉浸到新的文化中，是要付出代价的。这其中风险很大，可能会破坏你内心深处的自我，甚至对你的身份认同产生深远的影响。” 但这些改变未必是坏的，很多情况下甚至是非常正面的，新的文化也是在帮你认识自己、认识世界
— Jun 26, 2026 03:31PM
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作者好可爱：
课间休息的时候，我就和同学们一样，在学校院子里巨大的磨刀石上磨我的菜刀，保持其锋利光鲜。
我心想着，要是有人真的蠢到要打劫，会发生什么呢？“我们是先切牛舌片还是先切骨牌片？”
— Jun 22, 2026 06:33PM
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课间休息的时候，我就和同学们一样，在学校院子里巨大的磨刀石上磨我的菜刀，保持其锋利光鲜。
我心想着，要是有人真的蠢到要打劫，会发生什么呢？“我们是先切牛舌片还是先切骨牌片？”
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很可爱的想法：
“虽然那时候全中国都在强调说要坚定地走社会主义道路，但学校里学的每道菜都被分了严格的“阶级”：有的菜可能比较适合做“一般筵席”的热菜，有的可以做“高级筵席”的头菜。”
— Jun 22, 2026 05:25PM
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“虽然那时候全中国都在强调说要坚定地走社会主义道路，但学校里学的每道菜都被分了严格的“阶级”：有的菜可能比较适合做“一般筵席”的热菜，有的可以做“高级筵席”的头菜。”
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非常唏嘘，现在的宽窄巷子简直“不夜城”，大晚上依然摩肩接踵灯火通明。有点希望自己能穿越到那个年代去看一看。
“我们经过了明清时期的古街区宽窄巷子，那里有一排排杂乱的房子，深色原木结构的建筑，深浅斑驳的痕迹，粉白的墙壁。这些老街老巷里本来就没有街灯。”
— Jun 22, 2026 05:13PM
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“我们经过了明清时期的古街区宽窄巷子，那里有一排排杂乱的房子，深色原木结构的建筑，深浅斑驳的痕迹，粉白的墙壁。这些老街老巷里本来就没有街灯。”
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非中文母语者的视角太有趣了：“吃熟的外国蛮夷，在必要的时候，还是可以打打交道的。而吃生的蛮夷（未开化的非中原人）就是“君子远之”了。就连在当代中国，有时候都把不认识的人称为“生人”，认识的人称为“熟人”。这样的态度反映了一个事实：中国人传统上就是不爱生食的。”
— Jun 22, 2026 03:59PM
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第三章:大多数欧洲语言中，可供人吃的有生命的东西很多都来自拉丁语的“anima”，代表着空气、呼吸、生命。英语里的“creature”来自拉丁语中和“创造”有关的词，似乎将动物与我们人类联系在了某个十分神圣的宇宙当中。我们也都是生灵、是动物。而中文里的“动物”（“移动的物体”）。几乎没什么生命可言
— Jun 22, 2026 03:18PM
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