Status Updates From Ultra-processed People

"Makea maku saa elimistön odottamaan sokeria. Jos sitä ei koskaan tule syntyy ongelma. Ongelma voi olla vieläkin suurempi kun sokeri yhdistetään keinotekoisiin makeutusaineisiin."

"Vuoden 1970 jälkeen yli puolet Indonesian koskemattomista sademetsistä on tuhottu öljypalmun takia. "

"Jos hyötyy ongelmasta, ei voi olla mukana ratkaisemassa sitä."

"Elimistö ei halua saada sokeria niin nopeasti ettei ehdi poistaa sitä verenkierrosta. Makea veri on monin tavoin haitaksi. Sokeri esimerkiksi toimii bakteerien ravintona ja korkea verensokeri saa suuret määrät vettä siirtymään soluista vereen. Tällöin verensokeri tilavuus kasvaa ja munuaiset tuottavat virtsaa, jolloin elimistö kuivuu. "

"Ollessamme aktiivisia keho kompensoi tilannetta käyttämällä muihin toimintoihin vähemmän energiaa joten kokonaiskulutus pysyy samana. "

"Kun jokin teollisuudenala rahoittaa tutkimuksta, tulokset ovat yleensä suotuisia rahoittajalle."

".. UPR-pakkausten muovi, varsinkin kuumennettuna, alentaa merkittävästi hedelmällisyyttä."

"Jos elintarvike on pakattu muoviin ja siinä on ainakin yksi ainesosa, jota tavallisesta kotikeittiöstä ei yleensä löydy, kyse on UPR:stä."

Ksantaanikumi on bakteerien eritettä. Ne tuottavat sitä voidakseen tarttua kiinni pintoihin.

"Teollistuneissa maissa kuten Britanniassa jokainen ihminen syö vuosittain 8 kg lisäaineita."