Mehrdad’s Reviews > کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز > Status Update

به این ترتیب می‌بینیم که مردم ایران، اگرچه در تاریخ طولانی و پرحادثه این سرزمین کمتر روز خوشی به خود دیده‌اند، به واسطه‌ی جریان‌های پیچیده‌ی همین تاریخ توانسته‌اند یکی از سه مکتب مادر آشپزی سراسر جهان را پدید بیاورند.
ایرانی، چینی، رومی