Bao Quotes

“Ich kann’s nicht fassen, dass du das wirklich durchziehst."
"Ist ja keine große Sache. Machen viele Leute ständig." Das Abhauen, meine ich.
"Na ja, für die ist es vielleicht keine so große Sache. Aber für Leute wie uns ist es halt immer was Krasses."
"Was für Leute sind wir denn?"
"Die mit den kaputten Wurzeln." "Entwurzelung meinst du?"
"Ist das das richtige Wort? Egal. So oder so, krasse Sache.”
― Mehwish Sohail, Like water in your hands

“I was appraising . . . not eye fooking.”
― Paul Allor, Tet

“A well-formed baozi has a pleated top that gives it the appearance of a puffed-up ivory flower. Baozi are cooked in distinctive circular lattice steamers; interlocking stacks of these can be seen at restaurants—bamboo chimneys billowing aromatic steam. The most succulent baozi are cooked to order and eaten right from the steamer.”
― Stephen Jack, The Devil's Chow: A Chinese Food History