Arash Esmaeili

“Literature is humanity talking to itself.”
― Norman Rush

“Recipes are just descriptions of one person’s take on one moment in time. They’re not rules.”
― Mario Batali

“زندگی برای آدم بی فکر همیشه راحت است. خورد و خواب است. و رفتار بهایم. اما وقتی پای فکر به میان آمد، تو بهشت هم که باشی آسوده نیستی.مگر چرا آدم ابوالبشر از بهشت گریخت؟ برای این که عقل به کله اش آمد و چون و چراش شروع شد. خیال می کنید بار امانتی که کوه از تحملش گریخت و آدم قبولش کرد چه بود؟ آدم زندگی چهارپایی را توی بهشت گذاشت و رفت به دنیای پر از چون و چرای عقل و وظیفه، به دنیای پر از هول و هراس بشریت.”
― جلال آل‌احمد, نون والقلم

“Never give up... No one knows what's going to happen next.”
― L. Frank Baum