Angele

“A könnyek jók, enyhülést hoznak, de mégsem elég jók. Nem lehet őket összefűzni, hogy aztán csillogó kötélként eresszük le őket a sötétség mélyére, és visszahúzzuk azokat, akik meghaltak, pedig élniük kellett volna.”
― Jón Kalman Stefánsson, Heaven and Hell

“Némelyek olyan furcsák tudnak lenni, mintha az ördög harapott volna a seggükbe.”
― Jón Kalman Stefánsson, Heaven and Hell

“Mindamellett, jól megfontolva a dolgot, arra a meggyőződésre jutunk, hogy összes érzékeink közül az ízlésnek köszönhetjük a legtöbb élvezetünket:

1. Mert az evés élvezete az egyetlen, amelyet nem követ fáradtság, föltéve, hogy mérsékletesen élünk vele.
2. Mert minden időszakban, mindegyik életkorban, minden életföltétel közepett részünk van benne.
3. Mert szükségképen mindennapos élvezet, s huszonnégy óra alatt, egészségünknek minden kára nélkül, megismételhető kétszer, háromszor is.
4. Mert együtt járhat más élvezeteinkkel, másfelől vigasztalásunkra van, ha más örömünk nincsen.
5. Mert benyomásai elég tartósak s meglehetős részben akaratunktól függenek.
6. Végre, mert evés közben valami különös, meghatározhatatlan jólétet érzünk, ami bizonyára annak ösztönszerű érzéséből ered, hogy ekképen helyrehozzuk az életfolyamat okozta veszteséget s meghosszabbítjuk létünket.”
― Jean Anthelme Brillat-Savarin, Physiologie du goût

“...ezeknek a régi férfiaknak soha nem láttuk az állát, ha valamelyikük véletlenül megborotválta magát, olyan volt, mintha borzasztó baleset érte volna, lenyesték volna a személyisége egy darabját, már csak félig volt férfi.”
― Jón Kalman Stefánsson, Heaven and Hell